文章转自：2018年5月2日 《老人报》B3版 记者：梁立然 摄影报道
为满足舌尖上的食欲，广州人可以“捐窿捐罅”（粤语，意为穿街走巷）。为让长者午餐无忧，广州的长者饭堂可谓“无孔不入”，除了街头巷尾、大学校园、连锁快餐店外，如今还开进了白领公寓。
保姆常到饭堂为百岁老人打饭
广州白云区梅宾北路上有一16层高楼的白领公寓，共有房间300套。这里的租客九成是年轻人，不到一成为长者，共11人，其中有3人独居，8人与家人同住。百岁老人冯伯（化名）是这里最年长的租客，因为住所没有电梯，为方便照顾，全家人一起搬进了公寓，还带上私人保姆。
在长者饭堂进驻该公寓二楼前，冯氏夫妇每天的午餐都是由保姆负责，一个人负责买菜、洗菜和烹调，一忙就是大半天。自从今年春节前，长者饭堂开门营业，老人便委派保姆帮其打饭，一周不下三次。这一来老两口可以品尝到更丰富的菜肴，二来保姆可以有更多的时间陪在老人身旁。
服务提供方广州宏瑞养老服务有限公司负责人告诉记者：“在此搭食的老人，60岁至80岁仅需花费9元，80岁以上的为8元。以冯氏夫妻为例，两人午餐合计16元，主菜、配菜、蔬菜和例汤各一份，不仅比自己煮或叫外卖便宜，最重要的是安全有保证。”
饭堂仅春节和国庆打烊
4月28日，一份关于五一假期京溪街社区居家养老综合服务中心餐厅正常供餐的通知，张贴在长者饭堂的显眼处，引来长者驻足观看。不少长者阅读后，心中不免窃喜，小长假又不用愁吃了。往后除春节和国庆节，其他时间的助餐和送餐都照常。
“周一有我最爱吃的豆干炒花肉、周五有辣得过瘾的虎皮尖椒炒排骨……”但凡说起长者饭堂的好处，在公寓独居的七旬黄大妈（化名）便滔滔不绝，“以前每天要为吃什么和买多少而发愁，现在不用想，胃口也更好了。”
长者大饱口福的同时，精神文化生活也更丰富了。中心内设棋牌室、阅读室、养生保健室和休闲咖啡吧。“休闲咖啡吧是很多长者喜爱的地方，一杯咖啡，几个知己，谈天说地，半天转眼就过去了。”工作人员如是说。
“五一”期间短期托老七人
今年“五一”小长假，有七名长者在此接受短期托老服务。八旬张大妈（化名）就是其中一名，虽然有工作人员照顾，其儿子仍每天前来陪伴。“张大妈儿子深知母亲对其有心理上的依赖，每天8点半就到中心，直到晚饭后才离开。”工作人员还回忆道，在签入住合同前，张大妈儿子提出了一个“爱的请求”——中心能为其供应午饭和晚饭，方便其陪伴。
据介绍，京溪街社区居家养老综合服务中心面积约840平方米，为辖区16个社区内的60周岁及以上长者提供医疗护理、助餐配餐和日间托老等服务，此外还融入老少同乐的元素，开办儿童托管。值得一提的是，中心内设13个第三卫生间，每个面积4.5平方米。相关负责人透露，当条件成熟时，中心将会推出助浴服务。
